Los trucos de jardinería para que siembres jengibre en casa de la forma más sencilla

Hay secretos de la jardinería que te ayudarán a tenerlo todo en casa, incluso puedes ahorrar en algunas hierbas y condimentos sembrándolos en la comodidad de tu hogar. Uno de los secretos infalibles es plantar jengibre en casa, una raíz alimonada y algo picante, originaria de Oriente, cuya popularidad se extendió por todo el mundo.

Es uno de los alimentos ideales si queremos dar un poco de sabor a las comidas, sobre todo si nos aventuramos a hacer algún platillo de origen oriental, aunque también es una planta con cientos de propiedades para la salud. Sus nutrientes guardan cierto parecido con la cúrcuma y el cardamomo, entre otras cosas, por el gingerol.

El jengibre aporta numerosos beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Puede ayudarte plantarlo en casa para tenerlo siempre a mano y no tener que gastar en el supermercado. La mayoría lo utiliza como condimento, aunque también sirve para preparar infusiones y así aprovechar todas sus propiedades.

La manera más fácil de plantar jengibre en casa

Lo primero que debes hacer, según los expertos en jardinería, para plantar jengibre en casa es conseguir un buen trozo de raíz de jengibre. Después de eso, lo sumergiremos en un vaso de agua para que vaya absorbiendo la humedad que necesita para germinar; hay que dejarlo reposar por lo menos unas 3 o 4 horas.

Luego tomarás una bolsa de plástico y pondrás allí el trozo de la raíz de jengibre. Cuando aún esté húmedo, lo dejarás reposando una semana. Transcurrido ese tiempo, ya deberían salir los primeros brotes en el trozo de jengibre. Cuando suceda eso, estará listo para ser sembrado.

Entonces deberás preparar el terreno en el jardín donde lo vas a plantar o la maceta, recuerda que debe tener un drenaje adecuado para evitar encharcamiento; también es recomendable agregarle perlita, abono o humus para ayudar con el crecimiento. Recuerda que es una raíz y debes darle tiempo para que se reproduzca. Los riegos deben ser con una frecuencia de por lo menos 2 a 3 días. Para que esté listo para usar tardará entre 3 y 4 meses.

¿Cómo preparar una infusión de jengibre y ayudar a la voz?

El secreto de muchos cantantes es la infusión de jengibre, que suaviza las cuerdas vocales, además de su efecto antiinflamatorio y que previene las infecciones. Debes colocar en un cazo en el fuego una parte de agua con una raíz de jengibre cortada en trozos o láminas, además de un chorro de jugo de limón (a gusto). Ponlo a hervir por unos 10 minutos, lo mejor es dejarlo reposar unas horas y recién calentarlo para tomar. Si se te hace muy fuerte, puedes agregar miel o algún otro endulzante.